Семена используются в пищу: в молотом или цельном виде, в кондитерских изделиях, в кулинарии в виде льняного масла. Лён в качестве пищевой добавки широко применяется приверженцами здорового образа жизни.
Льняное масло применяется в промышленности при производстве красок, линолеума, лака, клеенки.
Отходы после отжима масла (жмых) является прекрасной кормовой добавкой для крупного рогатого скота, свиней и рыб.
В виде целых или дробленых семян используется в качестве корма для птиц.
